Total quality management in the hotel industry

Abstract

تعد صناعة الفنادق احد الصناعات الفرعية الاساسية والحيوية التي تؤلف صناعة اكبر - صناعة السياحة - اذ انها توفر مجموعة من الخدمات المتنوعة ، وتواجه المنظمات الفندقية تحديات كبيرة اهمها ، كيف تتمكن من تقديم خدمات تتصف بالجودة وذلك لضمان تحقيق رضا زبائنها وولائهم ، وزيادة ربحيتها ، وتعزيز مركزها وضمان البقاء والاستمرار في الوقت نفسه . وادارة الجودة الشاملة من ابرز التوجيهات الإدارية الحديثة التي اصبحت تفرض نفسها كنظام شامل ينعكس ايجابيا على حالة الاداء والانتاجية وجودة الخدمات بمختلف المنظمات .وبالتالي فان هذا البحث يناقش دور ادارة الجودة الشاملة في دعم نهج الادارية الفندقية في التركيز على رضا الزبون واشاعة بيئة تتيح مشاركة العاملين في التخطيط والتنفيذ للتحسين المستمر ، وتحسين فعالياتها ، والمرونة ، وقدراتها التنافسية ، ووتكون مصدرأ لاستدامة الميزة التنافسية لها .