دراسة أقتصادية لأهمية تطبيق الخزن الأمثل للحنطة في السايلوات (الصوامع) المركزية في العراق (سايلو التاجي/ أنموذج تطبيقي)

Authors

  • م.سعاد حسين علي
  • أ.د.أسامة كاظم جباره

Abstract

المستخلص:

يعد القمح في طليعة المحاصيل الاستراتيجية في العالم لاهميتة الغذائية التي تشكل مصدراً غذائياً لأكثر من 35% من سكان العالم . وهو من أهم محاصيل الحبوب ، ويغطي أكبرمساحة مزروعة على سطح الأرض ، ويعد المحصول الاول في العراق من حيث المساحة المزروعة ، ألا أنه غير مكتفي ذاتياً وان أحد أهم الاسباب هو وجود الفقد والهدر لهذا المحصول قبل وبعد الحصاد . لذلك استهدف البحث الى دراسة أهمية تطبيق الخزن الأمثل للحنطة في السايلوات (الصوامع) المركزية التابعة الى الشركة العامة لتجارة الحبوب وقد تم أختيار سايلو التاجي كأنموذج تطبيقي لهذا البحث للعام 2019.لتقليل فقد الحبوب للحنطة في السايلو، وأشارت النتائج الى أن تأثير قلة الصيانة والتعقيم الدوري للمخازن وأنعدام فاعلية الاجهزة الخاصة بسلامة الخزن تأثير كبير يعمل على زيادة الفقد للحنطة حيث تراوحت قيم المتوسطات الحسابية  4.7 الى 1.7 الخاصة بمقياس ليكرت الخماسي الى أن أعلى قيمة الخاصة  بفقرة العمل على تطوير السايلوات القديمة والعمل على زيادة الطاقات الخزنية لمخازنها(البنزات ، البناكر ، المسقفات).وكانت أقل قيمة لمعامل التشتت هو 11.03 الذي يدل على أهمية هذه الفقرة، لذلك يوصى بضرورة تطبيق شروط الخزن الامثل للحنطة في السايلوات من خلال نصب وصيانة منظومات الغربلة واجهزة التحكم بدرجات الحرارة والرطوبة والعمل على تحريك المستمر للحبوب المخزونة في البنزات وتهويتها لمنع تكتل وتعفن الحبوب كذلك تطهير وتنظيف وتعفير المخازن قبل تسويق المحصول .

Abstract:

Wheat is at the forefront of strategic crops in the world due to its nutritional importance, which constitutes a food source for more than 35% of the world's population. It is one of the most important grain crops, and it covers the largest cultivated area on the surface of the earth, and is the first crop in Iraq in terms of cultivated area, but it is not self-sufficient and one of the most important reasons is the loss and waste of this crop before and after harvest. Therefore, the research aimed to study the importance of applying the optimal storage of wheat in the central silos (silos) of the General Company for Grain Trading, and the Taji silo was chosen as an application model for this research for the year 2019 to reduce the loss of wheat grains in the granary, and the results indicated that the effect of the lack of maintenance and periodic sterilization The stores and the ineffectiveness of the storage safety devices have a great impact that increases the loss of wheat, as the values ​​of the arithmetic averages ranged from 4.7 to 1.7 of the five-point Likert scale to the highest value of the paragraph of work on the development of old silos and work to increase the storage capacities of their stores (gasoline, bunker, roofing) The minimum value of the dispersion factor was 11.03, which indicates the importance of this paragraph. Therefore, it is recommended that the conditions for optimal storage of wheat in silos should be applied through the installation and maintenance of sifting systems and temperature and humidity control devices, and the continuous movement of the grains stored in gases and their ventilation to prevent clumping and rotting of grains as well Disinfection, cleaning and fogging of warehouses before marketing the crop.

Downloads

Download data is not yet available.

References

المصادر:

السعيدي ، محمد عبد،1983، تكنلوجيا الحبوب،مطبعة جامعة الموصل.

الخشن ،علي محمد،1980 ،انتاج المحاصيل ،الجزء الثاني ،دار المعارف ،مصر.

الحكيم، عبد الحسين نوري، 2016،الفاقد في سلسلة امداد الحبوب والتمور (وامكانية تقليصه)، مؤتمر الخرطوم .

وزارة التجارة ، الشركة العامة لتجارة الحبوب ،تقارير وحسابات مخزنية بضاعة آخر المدة والكميات المفقودة في المخازن ،2019).

العبودي ، عبد الله جبار ،2011 ، اهمية تطبيق النظام العام لمعايير تدريج حبوب الحنطة المحلية في تحديد السياسة ،رسالة ماجستير ،قسم ادارة الاعمال الزراعية،جامعة ويلز.

الطحان ، ياسين هاشم واخرون ،1990، تأثير السرعة الامامية للحاصدة الدراسة في كمية الفقد ولحصاد الحنطة في منطقة الجزيرة في محافظة نينوى ، مجلة زراعة الرافدين ، المجلد السابع ،العدد الاول .

دليل الافات الزراعية / دائرة وقاية المزروعات ، 2008.

العبودي ، عبد الله جبار ، 2018، أثر تطبيق آلية النهوض السريع بالحنطة المحلية كماً ونوعاً لتحقيق الرغيف الامثل ودعم الخزين الاستراتيجي (دراسة تحليلية -الشركة العامة لتصنيع الحبوب) ،اطروحة دكتوراه ، إدارة أعمال زراعية، جامعة إيلز.

M. Alamgir and providing food security for all London it pwjications,1991.

Islam, N .1990. Population and food in the early twenty-first century: meeting future food demand of an increasing population.

A Patil, Harish & Vanita K Khobarkar .2011.Resource Use Efficiency in Wheat Production of Amravati Division. Indian Journal of Applied Research. 3(

Published

2020-12-01

How to Cite

م.سعاد حسين علي, & أ.د.أسامة كاظم جباره. (2020). دراسة أقتصادية لأهمية تطبيق الخزن الأمثل للحنطة في السايلوات (الصوامع) المركزية في العراق (سايلو التاجي/ أنموذج تطبيقي). Al Kut Journal of Economics and Administrative Sciences, 12(38), 604–615. Retrieved from http://kjeas.uowasit.edu.iq/index.php/kjeas/article/view/365